Tonchinkan Ramen (ทง จิง กัน ราเมน) เป็นร้านราเมนในเมืองเชียงราย อยู่ที่ 936/6 ถ.พหลโยธิน ต.รอบเวียง เยื้องสามแยก หลัง รพ.ไทย เปิดทุกวัน 11:00-23:00 น. ซุปกระดูกหมูเคี่ยว 9 ชั่วโมงทำใหม่ทุกวัน ราเมนเริ่มชามละ 130 บาท จองโต๊ะผ่าน LINE หรือโทร 061-331-6464
ร้านราเมนเชียงราย ในเมือง อยู่ตรงไหน
Tonchinkan Ramen อยู่บนถนนพหลโยธินในตัวเมืองเชียงราย ตำบลรอบเวียง จุดสังเกตคือเยื้องสามแยก ด้านหลังโรงพยาบาลไทย ที่อยู่เดียวกันนี้ยังเป็นที่ตั้งของ Sushi Yanagi และ XYZ by Yanagi ซึ่งเป็นร้านในเครือเดียวกัน ถ้าเคยไปร้านทั้งสองแห่ง จะหาร้านราเมนเจอได้ไม่ยาก
- ที่อยู่ 936/6 ถ.พหลโยธิน ต.รอบเวียง อ.เมืองเชียงราย
- จุดสังเกต เยื้องสามแยก หลัง รพ.ไทย
- เวลาเปิด ทุกวัน 11:00-23:00 น.
- โทร 061-331-6464
- จองโต๊ะ ผ่าน LINE ลิงก์อยู่ที่ หน้าติดต่อ
- Facebook เพจ Tonchinkan Ramen
ราเมนใกล้ฉัน หาร้านจากในเมืองเชียงรายยังไง
คนที่พิมพ์ค้นว่าราเมนใกล้ฉันระหว่างอยู่ในตัวเมืองเชียงราย พิมพ์ชื่อร้าน Tonchinkan Ramen ในแอปแผนที่ หรือค้นด้วยที่อยู่บนถนนพหลโยธินได้เลย ถ้าเดินทางจากฝั่งที่คุ้นเคยกับโรงพยาบาลไทย ให้มองหาร้านที่อยู่ด้านหลังโรงพยาบาล เยื้องสามแยก ถ้าหาไม่เจอ โทรถามร้านที่ 061-331-6464 ได้ ดูรูปบรรยากาศหน้าร้านและในร้านก่อนไปได้ที่ แกลเลอรี
ถ้าไปกินที่ร้านในเครือ Yanagi บ่อยอยู่แล้ว ร้านราเมนอยู่ที่อยู่เดียวกัน จึงไม่ต้องจำเส้นทางใหม่
ร้านเปิดถึงห้าทุ่มทุกวัน จึงเหมาะกับคนที่หาที่กินในเมืองเชียงรายตอนกลางคืน หลังเลิกงาน หรือหลังเที่ยวมาทั้งวัน
เมนูราเมนและราคา
ราคาทั้งหมดเป็นบาท ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% ราเมนน้ำส่วนใหญ่มี 2 ราคาตามที่พิมพ์ในเมนูของร้าน
| เมนู | รายละเอียด | ราคา (บาท) |
|---|---|---|
| ชาชูเมน (Chashumen) | ราเมนกับหมูชาชูตุ๋นซอสสูตรของร้าน เมนูแนะนำ | 160 / 240 |
| ชิโอะราเมน (Shio Ramen) | ซุปใสรสเกลือ จากวัตถุดิบมากกว่า 27 ชนิด | 140 / 210 |
| โชยุราเมน (Shoyu Ramen) | ซุปใสจากไก่และหมู ปรุงด้วยโชยุ | 140 / 210 |
| เทมปุระราเมน (Ramen Tempura) | ซุปโชยุ กับกุ้งเทมปุระกรอบ | 150 / 230 |
| ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen) | ซุปกระดูกหมูเคี่ยว 9 ชั่วโมง ปรุงรสเกลือ | 140 / 210 |
| ทงคตสึโชยุ (Tonkotsu Shoyu) | ซุปกระดูกหมูเคี่ยว 9 ชั่วโมง ปรุงด้วยทาเระโชยุ | 140 / 210 |
| ทันทันเมน (Tantanmen) | ซุปกระดูกหมูกับงาและน้ำมันพริก รสเผ็ด | 160 / 230 |
| มิโซะราเมน (Miso Ramen) | ซุปปรุงรสด้วยมิโซะ หอมกลิ่นถั่วหมัก | 160 / 230 |
| ซารุราเมน (Zaru Ramen) | ราเมนเส้นเย็น เสิร์ฟแยกน้ำซุปสำหรับจิ้ม | 130 |
| เซ็ตซารุราเมน (Set Zaru Ramen) | ซารุราเมนพร้อมกับข้าว 1 อย่าง: หมูชาชู 3 ชิ้น เกี๊ยวซ่า 4 ชิ้น หรือไข่ม้วนไส้ไข่ปลาค็อด 4 ชิ้น | 190 |
ท็อปปิ้งเพิ่ม
- ไข่ นารูโตะ สาหร่าย ต้นหอม อย่างละ 15 บาท
- เพิ่มเส้น 25 บาท
- หมูชาชู 3 ชิ้น 45 บาท
- เทมปุระ 3 ตัว 85 บาท
เปิดดูเมนูเต็มพร้อมรูปได้ที่ เมนูราเมนแบบเล่ม
น้ำซุปของร้านทำยังไง
หัวใจของร้านคือซุปทงคตสึ เชฟเอ็มเคี่ยวกระดูกหมูนาน 9 ชั่วโมงจนได้ซุปสีขาวเนื้อครีมมี่ และทำใหม่ทุกวัน ซุปนี้เป็นฐานของทงคตสึราเมน ทงคตสึโชยุ และทันทันเมน ส่วนชาชูก็ตุ๋นในซอสสูตรของร้านและทำเองในร้านเช่นกัน ใครอยากรู้ว่าทำไมซุปกระดูกหมูต้องเคี่ยวนานขนาดนี้ อ่านต่อได้ที่ ทงคตสึราเมน คืออะไร
สำหรับคนที่ชอบซุปใส ร้านมีชิโอะราเมนที่ทำจากวัตถุดิบมากกว่า 27 ชนิด และโชยุราเมนที่ใช้ซุปไก่และหมูใส ความต่างของซุปแต่ละแบบอธิบายไว้ใน ราเมนมีกี่แบบ
มาครั้งแรก ควรสั่งอะไรดี
- อยากลองเมนูแนะนำของร้าน ชาชูเมน ได้ชิมชาชูตุ๋นซอสสูตรร้านเต็มชาม
- ชอบซุปเข้มข้น ทงคตสึราเมน หรือทงคตสึโชยุถ้าอยากได้รสโชยุกลมขึ้น
- อยากกินเบาๆ ชิโอะราเมน หรือโชยุราเมน
- ชอบเผ็ด ทันทันเมน ซุปกระดูกหมูกับงาและน้ำมันพริก
- ชอบของทอด เทมปุระราเมน ซุปโชยุกับกุ้งเทมปุระกรอบ
เรื่องท็อปปิ้ง ถ้าชอบหมูให้เพิ่มหมูชาชู 3 ชิ้น 45 บาท ถ้ากินจุหรือหิวมาก เพิ่มเส้นได้ 25 บาท ส่วนคนที่ชอบของกรอบ สั่งเทมปุระ 3 ตัว 85 บาทมาวางข้างชาม หรือแบ่งกันกินในโต๊ะก็ได้ ไข่ นารูโตะ สาหร่าย และต้นหอม เพิ่มได้อย่างละ 15 บาท เหมาะกับคนที่อยากปรับชามให้ตรงใจตัวเอง
ถ้ามากันหลายคน ลองสั่งคนละแบบแล้วแบ่งชิมซุป จะเห็นความต่างระหว่างซุปใสกับซุปกระดูกหมูได้ชัด
ข้อควรรู้ก่อนไป
- ซุปทงคตสึของร้านทำจากกระดูกหมู และซุปโชยุใช้ทั้งไก่และหมู ร้านไม่ได้เป็นร้านอาหารฮาลาลหรือมังสวิรัติ
- ราคาในเมนูยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
- ช่วงมื้อเย็นถ้ามาเป็นกลุ่ม จองโต๊ะผ่าน LINE ไว้ก่อนจะสะดวกกว่า
จองโต๊ะหรือสอบถาม Tonchinkan Ramen
จองโต๊ะผ่าน LINE ได้จากลิงก์ใน หน้าติดต่อ หรือโทร 061-331-6464 ร้านเปิดทุกวัน 11:00-23:00 น. ที่ 936/6 ถ.พหลโยธิน ต.รอบเวียง อ.เมืองเชียงราย ติดตามข่าวและเมนูได้ที่เพจ Facebook Tonchinkan Ramen ดูเมนูทั้งหมดได้ที่ เมนูของร้าน
คำถามที่พบบ่อย
Tonchinkan Ramen อยู่ที่ไหนในเชียงราย
ร้านอยู่ที่ 936/6 ถ.พหลโยธิน ต.รอบเวียง อ.เมืองเชียงราย เยื้องสามแยก หลังโรงพยาบาลไทย ที่อยู่เดียวกับ Sushi Yanagi และ XYZ by Yanagi
Tonchinkan Ramen เปิดกี่โมง
เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11:00 ถึง 23:00 น.
ราเมนที่ร้านราคาเท่าไร
ซารุราเมนเริ่ม 130 บาท ราเมนน้ำอย่างทงคตสึ ชิโอะ และโชยุเริ่ม 140 บาท เทมปุระราเมนเริ่ม 150 บาท ส่วนชาชูเมน ทันทันเมน และมิโซะราเมนเริ่ม 160 บาท ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และ VAT 7%
จองโต๊ะร้านราเมน Tonchinkan ได้ยังไง
จองผ่าน LINE ได้จากลิงก์ในหน้าติดต่อของเว็บไซต์ หรือโทร 061-331-6464
ร้านมีราเมนฮาลาลหรือมังสวิรัติไหม
ไม่มี ซุปทงคตสึของร้านทำจากกระดูกหมู และซุปโชยุใช้ทั้งไก่และหมู ร้านจึงไม่ใช่ร้านฮาลาลหรือมังสวิรัติ
